DJ Cellyのインスタグラム(celly_cecilia) - 6月22日 18時51分
Sadaharu Aokiの冷凍クロワッサンをおうちで焼いてみました🥐.
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かなり美味しかったけど…難しい😂！
1回目は発酵が中々上手くいかなくて膨らまず。
凄くゆっくり解凍させて、発酵させたけど、どうしてもバターが溶け出してしまう…😱😱！
(３枚目の写真)
1からクロワッサン作ったこともあるけど、それも難しかったし、
やはりかなり繊細なパンなんだなって改めて思い知らされました…
どこのパン屋さん行っても普通に沢山並んでるけど、本当に本当に手間がかかってて扱いも大変だから、
パン屋さんは凄い🥺尊敬でしかない。
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今回(3回目)はまだ形になったので、味見してもらおうと持ち歩いたんだけど、
つぶれないように、つぶれないように丁寧に持ち歩いたりして笑
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パンは安いし、どこにでも売ってるけど、
本当に作るのは時間がかかるから、
みなさま、もっと有り難く大事にいただきましょう🥺😭😂！
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2020/6/22
