212 KITCHEN STOREのインスタグラム(212_kitchen_store) - 6月19日 09時24分

【お父さんありがとう】 
父の日に作ろう！！簡単！おいしい！タンドリーチキン ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

「世界で一番素敵なレストラン。それは我が家の食卓」をコンセプトに、世界中から様々なキッチングッズをセレクトしています。

おいしい12ヵ月、夏のはじまり。

今年の父の日は親子で美味しいご飯を作りませんか？
父の日におすすめのお酒にもあう簡単レシピを紹介します！

【タンドリーチキン】
材料（２人分）
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鶏もも肉：2 枚　　下味用/ 塩・こしょう：適量
にんにく：小1 片　しょうが：小1 片
ケチャップ：大さじ2　オリーブオイル：大さじ2
プレーンヨーグルト：大さじ3　カレー粉：大さじ1
塩：小さじ1/2　粗挽きこしょう：少々
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作り方
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①鶏肉をやや大きめに切り、塩・こしょうで下味をつける。
②にんにく、しょうがをそれぞれすりおろす。
③ポリ袋に①と②、その他すべての材料を入れよく揉みこみ、30 分
ほどおいておく。（冷蔵庫でひと晩寝かせるとより美味しく！）
④フライパンにオリーブオイル（分量外）を中火で熱し、鶏肉の皮目
を下にして焼く。焼き色がついたら裏返し、両面にこんがり焼き色が
ついたらフタをして、弱火で4 分ほど蒸し焼きにする。
中まで火が通ったら出来上がり!!

美味しい料理でたのしいおうち時間を！！


@212 KITCHEN STORE
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