斎藤なりのインスタグラム(nari_eye) - 6月11日 21時59分

今日の煮卵は半熟の域を超えていた！笑
煮卵美味しいのでまたレシピ載せますね🌷 ----------------------------------------------------
【材料】(作りやすい量 10個分)
☑︎茹で卵…10個
漬け汁
☑︎醤油…2分1カップ
☑︎砂糖…大さじ2
☑︎ウスターソース…大さじ1
☑︎水…1カップ
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【作り方】
漬け汁の材料を全て混ぜて
ラップをかけず1分、レンチン
それに卵を1時間以上漬けたら完成💮
一晩寝かせば最高にしみしみで美味しいから
いつも夜な夜な仕込んでる🐥
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【美味しい茹で卵の作り方】
フライパンに3〜4cmの深さでお湯沸かす。
その中に卵を割れないようそっと入れ煮立ったら蓋。
強めの中火で(とろとろ…6分、半熟…8分、固茹…11分)
※この時沸騰をキープ
茹で終わった冷水にとり皮剥いて完成💮
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