komugiのインスタグラム(komugi3955) - 6月7日 22時50分

2020.6.7.
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12㎝のフォレノワール。
黒い森色に仕上げようと
チョコレートをたくさん削りましたが、
あの方の清楚なケーキが忘れ難く
私も白いクリームでまとめました。
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さくらんぼの季節が嬉しいです。
アメリカンチェリーはシロップ煮に
和のさくらんぼはういろう生地で包み
ゼリー液を潜らせ生菓子に。
こちらは見た目そのまま過ぎて趣きに欠けますが、
先日のタルトと一緒に
畑から野菜を届けてくれた友人にお出ししました。
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鉢植えのワイルドストロベリーは
購入したジャム用苺と一緒に煮込みました。
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思うような梅はなかなか店頭に並びませんが、
実家の梅林は黒星病が殆どに浸透したまま
今年豊作です。
手間暇かかる梅干し用に使う気は起こらず、
こちらもジャムになりシロップは母が喜びました。
梅瓶のお隣は1瓶漬けた紫色のらっきょう酢漬けです。
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夕方明るいうちに運んだ、
先日の義母の晩ご飯も一緒に投函しました。
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鯖南蛮漬け、キャベツのクリーム煮、
自家製鶏ハム叩き胡瓜和え、シビ刺身、オクラ焼き茄子。
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#フォレノワール #さくらんぼ #和菓子

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