黒澤まさ美さんのインスタグラム写真 - (黒澤まさ美Instagram)「. 【SWIPE→7】今日6月5日は#環境の日 🌎 2月、#トヨタが運営する1日限りの#環境を考える#レストラン｢#ものがたり食堂地球のお話編｣に行ってきました。食べられる土で作られた前菜から、あらゆる生物が生まれ還っていく土の大切さを改めて感じたりエビの代わりにザリガニを使ったスープで生態系を守ったりデザートに使われているコーヒー、カカオ、マンゴー、お米までもが絶滅危惧種に指定されていることを知ったりと、とても学びの多い1日。私自身が栄養学部卒ということもあり、もともと関心の高いイベントだったのですが昨今のウイルス渦と相俟って、より一層これからの食と環境の在り方について考えさせられるものとなりました。現在、6600万年ぶりの大量絶滅期に入ったと言われ、毎年4万種もの生物が絶滅していると言われています。その事を踏まえると、今世界中で起きているウイルスショックは私たちに何かとても大切なことを伝えようとしているのでは、とも思えるような気がします。体にも環境にも良くない食事を大量に作って廃棄し、働く人を経済的に疲弊させるような古いシステムは過去に置いて前に進む時期なのかもしれません。食は人だけでなく、地域、そして地球をも癒すことができるものだと信じています😌 . #PR #環境問題 #環境保護 #toyota #さわのめぐみ #サステナブル #エコ #sdgs #トヨタ環境チャレンジ2050 #pr #sustainable #ウイルスショック #大切なこと #生態系 #相俟って #私たち #経済的 #大切さ #大量絶滅 #絶滅危惧種 #米 #1日 #2月 #6月5日 #栄養学部」6月5日 19時11分