テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 6月5日 11時57分

【にゅ〜〜〜!!】たっぷりタルタルチキン南蛮🐔⁠⠀
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卵を一気に潰せる裏技！⁠⠀
タルタルソースだけではなく、卵サラダとしてもパンに挟んでも、いろんな料理に役立ちますヨ🐥♫⁠⠀
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◼︎材料⁠⠀
レモン　1個⁠⠀
卵　5個⁠⠀
お湯　適量⁠⠀
マヨネーズ　大さじ3⁠⠀
ピクルス　2個⁠⠀
玉ねぎ　1/2個⁠⠀
コショウ　少々⁠⠀
塩　少々⁠⠀
レモン汁　大さじ1⁠⠀
鶏肉　1枚⁠⠀
塩　少々⁠⠀
コショウ　少々⁠⠀
水溶き天ぷら粉　適量⁠⠀
揚げ油　適量⁠⠀
《南蛮酢》⁠⠀
醤油　大さじ1⁠⠀
酢　80ml⁠⠀
昆布出汁　100ml⁠⠀
砂糖　大さじ2⁠⠀
唐辛子　適量⁠⠀
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◼︎手順⁠⠀
【事前準備】⁠⠀
南蛮酢の調味料は混ぜ合わせておく⁠⠀
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1.茹で湯に卵とレモンを入れ茹でる（12分）⁠⠀
2.氷水に出し、殻を剥く⁠⠀
3.まな板に並べ、網で一気に潰す⁠⠀
4.ボールに他の材料を全て混ぜる（タルタルソース）⁠⠀
5.鶏肉に塩、コショウで下味つける⁠⠀
6.水溶き天ぷら粉をつけ、揚げる⁠⠀
7.南蛮酢に漬け、食べやすい大きさに切る⁠⠀
8.タルタルソースをかける⁠⠀
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