魔女菅原のインスタグラム(hatsuyosugawara) - 6月5日 10時51分
カンパーニュ - Instagrammers Gourmet
#ロッゲンミッシュブロート
直訳すると、
ライ麦粉ミックスパン
ライ麦粉と小麦粉がミックスされたパンですよーという意味ですが、これだと50〜90%までオールミッシュブロートになっちゃう😅。 このロッゲンミッシュブロートはライ麦粗挽き粉を水に15時間浸けたものが配合されているので香りがとにかく際立っています。
厚切りでトーストもいいし薄くスライスしてサンドイッチにしても。
ライ麦パンは食物繊維が多く血糖値の上がりにくい点も注目です。
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2020/6/5