NAOTOのインスタグラム(naoto_poper) - 6月4日 21時03分

今日の晩ご飯は、シンガーソングライター浜端ヨウヘイくん作のラムキーマカレーを。
数日前、車でレトルトカレーをUber NAOTOしたら、御礼に自作のカレーを頂きました。
ラムの旨みと洗練されたスパイスのバランスは、大阪のスパイスカレーにありがちな、too muchなスパイス過多ではなく、
挽肉の細かさや、食感における日本人らしい繊細さと、奥ゆかしいスパイス加減は、もはや高級なフランス料理のソースに通ずる域でした。
もはや、専門店を超える味に大満足でした。
ヨウヘイくん、ありがとう❗️
#カレー部 #カレー情報局 #浜端ヨウヘイ

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• yohei_hamabata