山部朱里さんのインスタグラム写真 - (山部朱里Instagram)「. . ー聞いておくれー我が子達が中高生になったときにやまちゃん(わたしだよ😁)のあの唐揚げが一番好きって言われるようなチューリップ唐揚げが誕生しました。若鶏の手羽元ね。100g59円！１パック全部作ったから５７９円！安い。すみません違う話します。 4月のニクの日(29日)に初めて肉のハナマサ行きまして、1万円くらい買い物しました。それから週1で安い八百屋さんで野菜だけを買い足すのです。一回千円くらいで野菜室ぱんぱん。どのくらい安いって、大根50円白菜100円など。ね！びっくりぽんでしょう。じぇじぇじぇでしょう。そしてこの間のニクの日にまたハナマサで買い物をしました。やまちゃん買い物上手になっている。ハナマサに誘ってくれたママ友ありがとう😭 いつも簡単レシピを送りあっているのです。そのママ友に教えてもらったのがこのチューリップの唐揚げ。手羽元をぐるりんとむいてチューリップの形のようにするからチューリップの唐揚げです。ぐるりんってするのがたまらなく楽しい。黙々とできる作業&下処理大好きやまちゃんです。味付けは適当&お好みで、私は今回しょうゆ酒にんにくしょうがの王道(？)にしてみました。そして、試してみたかったのが衣！【片栗粉とかつおぶし】！！テレビでたまたま見たのを覚えていたので今日試してみました！かつおぶし入れると冷めても味がしみててお弁当のおかずにも喜ばれるそうです！もうすでにやってるよーという方もいるとおもいます！おいしいですねー！かつおぶしに鶏肉の旨味とあぶらが染み込んで逃さないんですね！だから冷めても美味しいんだなと。片栗粉のザクザクした食感にかつおぶしのパリッサクッとしたいい感じの焦げ目がたまらないのです。我が子が中高生になったときは手羽元２パック買わないと！！！やまちゃんのあの唐揚げが食べたいって言ってもらえるのが楽しみ。それくらい美味しかったし食べさせたい一品。やまちゃんレシピに加わりました！あ、ハナマサで購入したもの【鶏むね肉】サラダチキン４枚(ハーブ&しそ) 一口サイズカット(４食分) 【豚肉こまぎれ】一口サイズカット(8食分) 【鶏ひき肉】ニラとたまねぎとともに炒める(8食分) お肉はこんな感じに仕分けしました。その日に食べたい気分で&ある食材でちゃちゃっと作りたいので、サラダチキン以外は味付けせず簡単な仕分けにしてます！週末近くなるとお肉やお魚の在庫が見えてくるので食材を使い切るためのレシピを考えてメモしておくタイプです。今日は、チューリップ唐揚げ、ししゃも、小籠包、チンゲン菜とたまねぎかまぼこの炒めもの。おいしかった。元気でた。なんでしょうこの備忘録投稿。それでは明日も太陽と友達の我が子と、日の出とともに活動するため寝ます。おやすみなさい。 #育児 #子育て #年子育児 #年子ママ #男の子ママ #おうちごはん #手羽元 #チューリップ唐揚げ #唐揚げ #節約 #ハナマサ #仕分け #下準備 #簡単レシピ #簡単ごはん #フリーアナウンサー #やまちゃんレシピ #ママと呼ばれてます #最近の言い間違いはメガネをねねね #おやすみなさい」6月3日 23時59分