auchan_franceのインスタグラム(auchan_france) - 5月30日 00時35分

Le comté blanc est d’abord placé en nurserie pendant 4 ans, ils sont ensuite salés seulement en surface, puis on les frotte trois fois par semaine pour bien répartir le sel avec une toile de jute. Ensuite, ils sont affinés pendant 20 mois.

#comt #jura #fromage #cheese

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