里井真由美さんのインスタグラム写真 - (里井真由美Instagram)「🌰 #chestnuts #montblanc ヨーロッパ栗モンブラン・ →2枚め断面) 入刀した時、サクサクって音がした！笑。 🔻 🔻 なかなか凝っていて、土台はしっとり生地→チョココーティングのメレンゲ→生地→生クリーム→栗クリーム→渋皮栗。・・ラム酒がほんのり効いてます。ヨーロッパ栗って、お酒と合わせると一気に果物みたいに華やかになりますね。・・生クリームも栗クリームもサラッとしているし、メレンゲの割合が多めだから、背が高いモンブランですが、飽きずに最後まで楽しめます。・・日経新聞のデパ地下モンブランの審査員をさせて頂いています。8位にランクインしましたーー。ユーハイムさんのモンブラン❤️ @juchheim1909 ・・ #モンブランの世界#栗#和栗#栗スイーツ#モンブラン#フランス栗#里井真由美#衣替えモンブラン#なんでもランキング #japan#Gâteauauxmarrons#零食#さといいね#스위트#montblanc#ありが糖運動#まゆログ#甜食#nikkei#fromgram#Chestnutcake#밤케이크#フードジャーナリスト里井真由美#断面モンブラン#蛋糕#断面フェチ#栗子蛋糕・」5月29日 19時45分