Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 5月26日 09時05分

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【レシピ】ーーーーーーー
♡ホケミ&サラダ油で♡
レモンパウンドケーキ
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おはようございます(*^^*)

今日ご紹介させていただくのは
ホットケーキミックスで作る
レモンパウンドケーキ♡
爽やかなレモンの香りと
キュンと甘酢っぱいアイシングが
相性抜群ですよ〜(*´艸`)

バターなしでお手軽♩
混ぜて焼くだけの超簡単レシピです♡
自家製ホケミ(4/17紹介)でもできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)



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【18cmパウンド型】
●卵...1個
●砂糖...大4
●牛乳...大3
●サラダ油...60g
●レモン汁...大1.5
●(あれば)レモンの皮のすり下ろし...1/2個分
ホットケーキミックス...150g
［アイシング］粉糖...50g
［アイシング］レモン汁...小2


(準備)オーブンを170度に予熱する。型にシートを敷いておく。
1.ボウルに●を入れてよく混ぜる。続けてホットケーキミックスも加えて更に混ぜる。
2.型に注ぎ、予熱したオーブンで35〜40分焼く。焼けたらアミにのせて冷ます。
3.アイシングの材料を混ぜ、完全に冷めたパウンドケーキにかける。
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《ポイント》
♦︎レモンの皮のすり下ろしを少し残し、仕上げにトッピングしています♩
♦︎焼き始め10分で真ん中に切り込みを入れると綺麗に割れます♩
♦︎アイシングはなくても美味しいですよ♩

 




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簡単にできるおいしい和食レシピ♩
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ーーー ⭐️PART.1 メインおかず ⭐️ーーー
素材別にレシピをご紹介しています♩
和食の定番から新定番まで
どれも押さえておきたいメニューばかり。
肉じゃがはフライパンで！焼き豚はレンジで！
ぶり大根は切り身を使って手軽に作ります♩

ーーー ☘️PART.2 サブおかず ☘️ーーー
年中手に入るお手頃野菜と
乾物や大豆、こんにゃくなどを使った
副菜レシピをたっぷり掲載！！
普段SNSではメインおかずばかりなので
本では副菜にも力を入れています(*^^*)

ーーー 🌸PART.3 ごはんと汁物 🌸ーーー
ささっと作れる丼と麺、
みんなで食べたいいなり寿司や
手巻きごはんもご紹介！
複数の炊き込みごはんと
味噌汁&和風スープも盛りだくさん！


各レシピのポイントは
【写真付きで丁寧に解説】
副菜レシピもたっぷりなので
【メインページに副菜メモもつけました】
＊このメインにはこの副菜が合いますよ〜
という献立の提案です(*^^*)
【その他コラムも充実】
全127品中ほぼ全て
【本だけのレシピです！】
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