後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 5月25日 20時19分

「飛鳥」

鯛釜飯

米3/4合
鯛
木の芽

水 150cc
白出汁 大さじ2
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
生姜
アガベシロップ 1滴

2日連続の鯛釜飯。今日は鯛をグリルで軽く炙ってから炊いた。生のまま炊くよりもはっきりと美味しい。しかし、昨日今日のために勢いで買った木の芽は他に使い道があるのか心配。ちなみに、いちばん好きなチャゲアスの曲はWalkです。90点。

#空前の自作釜飯ブーム #非モテ飯 #のはら農研塾 #season3 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯

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