Re:CENO（リセノ）のインスタグラム(receno.interior) - 5月21日 20時18分

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リセノのコーヒーマイスターが教える、
【美味しいアイスコーヒーの淹れ方】

暑いなあと感じる日が、増えてきましたね。
アイスコーヒーをごくごくと
飲みたい季節になってきました。🍃
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そこで、今回は、
当店のコーヒーマイスターが
美味しいアイスコーヒーの入れ方をご紹介！

コーヒーが好きすぎて、
資格も取得した、スタッフはまだが
アイスコーヒーの淹れ方を
じっくり、丁寧に、解説していきます。
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▲コーヒーの抽出レシピ
【豆、湯量、湯温、時間】
-コーヒー豆：20g
-お湯：150cc +氷150g
-温度：90度前後
-1度にお湯を注ぐ量：30cc/45秒×5回
-抽出時間：3分45秒
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▲登場したアイテム
-コーヒー豆：サーカスコーヒー（東京店・京都店：店舗限定販売）
https://www.receno.com/cafe//?insta
-ドリッパー、サーバー、ケトル、スケール：HARIO（オンライン・店舗）

https://www.receno.com/coffees//?insta

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