ことりっぷのインスタグラム(cotrip_official) - 5月21日 16時25分

お茶の時間が待ち遠しくなる至福のスイーツを、日本各地から厳選してご紹介する「ことりのお取り寄せ手帖」。
今回は、田園風景が広がる長野県安曇野の「apple&roses」のアップル＆ローゼスタルトをご紹介。

地元産の厳選した紅玉とピンクレディーをコンポートし、職人たちが一枚一枚手作業で花のように見立てて作った華やかなリンゴのタルトです。タルト生地のベースにカスタードクリームと紅玉リンゴのタタンピュレが敷き詰められています、リンゴの爽やかな酸味と優しい甘味がお口に広がります♪視覚的にも味覚的にも楽しめる午後のティータイムにおすすめのスイーツです。 -------------------------
「apple&roses」のアップル＆ローゼスタルトについては #ことりっぷweb で紹介しています。詳しくはトップページのURLからご覧ください。
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