NEXTWEEKENDのインスタグラム(nextweekend_jp) - 5月19日 14時16分
【オンラインイベント情報】
こんにちは!
コンテンツプランナーやすよです。
お待たせいたしました!
ついにオンラインアカデミー #週末野心学 が始動します♩
記念すべき第1回目は、5月30日(土)11:00〜
GARTEN COFFEEによる本格コーヒー講習。
バリスタ @ino_asami を講師に「おうちカッピング&新ブレンド作り」を開講します!
突然ですがみなさんは「ブレンドコーヒー」と聞いてどんな印象を持つでしょうか。
私は「苦味が少なめ」「華やかな香り」なんて豆を選ぶ基準はあれど、「ブレンドなら間違いないだろう」と手に取ることが多いです。
ブラジルやエチオピアなど、シングルオリジンと呼ばれる単一品種で選べたら格好良いと感じるものですが、実はブレンドコーヒーにこそ、お店の想いや味のこだわりが詰まっているのです。
そこで今回は、GARTEN COFFEEの5月限定「初夏ブレンド」(単品では非売品です…!)を分解し、1から作りながら、その美味しさと楽しみ方を学んでいきます。
この講習を受けた後は、季節やシーンに合わせて自分だけのブレンドを作れるようになるかも…!
豆の選び方が今ひとつわからない方、
おうちのコーヒー時間をより充実させたい方、
コーヒーのプロを目指して、今のうちにスキルアップしたい方。
先着15名様なので、この機会をお見逃しなく。
講習はZoomを使ったオンライン形式となります。
詳しくは @NEXTWEEKEND WEBサイトより。
みなさまのご参加をお待ちしております♩
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2020/5/19