風花舞のインスタグラム(kazahanamai_official) - 5月16日 18時10分

常備菜3品新たに作り。
プラス主菜、ご飯、お茶。

主菜は鶏むね肉の黒酢炒め。
定食屋さんに行って「鶏肉の黒酢炒め」があると、他のものを食べたいなーと思っていってもほぼ黒酢炒めを頼んでしまうくらい好きで。←たまにお魚の黒酢炒めもあるけど、私は鶏肉がマスト。
お店のよりあんがあっさりめだけど、揚げ焼きにして黒酢あんを絡めたので、ほぼ同じような仕上がりに。
レシピにはたけのこもあったけど、うちにはないのでなしで。

常備菜は
ナスと油揚げとカニカマの煮浸し。
めんつゆとかと合わせてレンジでチンするだけ。
あ、レシピではトマトだったのだけどうちにはミニトマトが少ししかなかったので、カニカマとチェンジ。
色が似てるからいいかと。安易。でも美味しかったからOK。

ちくわとキュウリの梅和え。
ちくわとキュウリを切って、梅干しの果肉を叩いて、他の調味料と和えただけ。あ、大葉がレシピにあったのだけどうちにはないので、みょうがとチェンジ。
うちはスイートはちみつ梅干しなので、甘酸っぱい仕上がり。

お気に入りのごぼうと人参のマヨネーズ和え。もうその美味しさにハマってしまって、安かったら買ってしまう土付きごぼう。
他のごぼう料理もしたいのに、やっぱりマヨネーズ和えにしてしまう…
マヨネーズが好きなのかな🤔？ 今日は食べるときに鷹の爪を少し加えてピリ辛さもプラスしてみました。

お味噌汁はなしで、お茶で。 どれ一つとってもレシピ通りに作らないところがワタシ😂

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