Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 5月16日 08時20分
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【レシピ】ーーーーーーーーー
♡なすの肉味噌レタス包み♡
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
肉味噌のレタス包み♩
甘辛く味付けした肉味噌と
シャキシャキのレタスが相性抜群!
いくらでも食べられる美味しさですよ♡
包んで食べるおかずは食卓にも変化が出て◎
とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね♩
これおすすめです(*´艸`)
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【2人分】
豚ひき肉...200g
なす...1本
長ねぎ...1/3本
ごま油...小2
●味噌・酒・砂糖・醤油...各大1
●生姜チューブ...3cm
●片栗粉...小1/4
レタス...1/2個〜
1.なすは1cm角に切り、水に3分晒して水気を切る。長ねぎは粗みじん切りにする。●は合わせておく。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わったらなすと長ねぎも加えて更に炒める。なすがしんなりしたら●を加え、とろみが付くまで煮からめる。
3.レタスを食べやすい大きさにちぎって器に盛り、2を包みながら食べる。
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《ポイント》
♦︎ごはんも(好みでマヨネーズも)一緒に包んで食べるのもおすすめです♩
♦︎完成後に脂が多く残る場合は、フライパンを傾けて拭き取ると◎
♦︎合挽き肉で作ってもOK♩
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簡単に失敗なくマスターできる一冊で
もっと気軽に、カジュアルに
和食を楽しんで下さいね(*^^*)
ーーー ⭐️PART.1 メインおかず ⭐️ーーー
素材別にレシピをご紹介しています♩
和食の定番から新定番まで
どれも押さえておきたいメニューばかり。
肉じゃがはフライパンで!焼き豚はレンジで!
ぶり大根は切り身を使って手軽に作ります♩
ーーー ☘️PART.2 サブおかず ☘️ーーー
年中手に入るお手頃野菜と
乾物や大豆、こんにゃくなどを使った
副菜レシピをたっぷり掲載!!
普段SNSではメインおかずばかりなので
本では副菜にも力を入れています(*^^*)
ーーー 🌸PART.3 ごはんと汁物 🌸ーーー
ささっと作れる丼と麺、
みんなで食べたいいなり寿司や
手巻きごはんもご紹介!
複数の炊き込みごはんと
味噌汁&和風スープも盛りだくさん!
各レシピのポイントは
【写真付きで丁寧に解説】
副菜レシピもたっぷりなので
【メインページに副菜メモもつけました】
*このメインにはこの副菜が合いますよ〜
という献立の提案です(*^^*)
【その他コラムも充実】
全127品中ほぼ全て
【本だけのレシピです!】
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2020/5/16