老月ミカのインスタグラム(oreo.oreo.m) - 5月15日 15時55分

no bake oreo cheese cake
焼かないオレオチーズケーキの作り方です✍🏻
【材料】
オレオ　２袋(18枚)
溶かしバター　60g
クリームチーズ　200g
砂糖70g
レモン汁　小さじ1
プレーンヨーグルト　50g
生クリーム　200cc
ゼラチン　10g
お湯　40cc
ブルーベリージャム　適量

① 土台を作ります。
ジッパー付き保存袋にクリームサンドココアクッキーを入れ、麺棒でたたきます。
細かくなったら溶かしバターを入れ、よく混ぜ合わせます。型に隙間なく敷き詰め、押し固めたら冷蔵庫で30分程冷やします。
② 生地を作ります。ジッパー付き保存袋にクリームサンドココアクッキーを入れ、麺棒で粗めに砕きます。
③ 粉ゼラチンに水を入れふやかし、湯せんで溶かします。
④ ボウルに生クリームを入れハンドミキサーでツノが立つまで混ぜます。
⑤ 別のボウルにクリームチーズとプレーンヨーグルト、ブルーベリージャムを入れクリーム状になるまでゴムベラで混ぜます。砂糖とレモン汁と③を入れよく混ぜ合わせ、②と④を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
⑥①に流し入れトッピング用のクリームサンドココアクッキーを手で割りながらのせてラップをして冷蔵庫で1時間冷やします。
固まったら切り分けて器に盛り完成です💙💙💙
焼かないオレオチーズケーキのレシピでした！
ホールでもペロリと食べれちゃうさっぱり系です。
※半分は食べました🤐
オーブンあればベイクドオレオチーズケーキ作りたい！
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