石原祐美子さんのインスタグラム写真 - (石原祐美子Instagram)「長らくインスタを留守にしてました🙇‍♀️💦 元気です💪✨最近は、ラジオの日以外はほぼ家に籠ってますステイホーム石原です🏠 ・・私、子供の頃からどうも牛乳が苦手で、そのままではどうしても飲めんし匂いもダメなのですが、この自粛期間中なるべく牛乳を料理に使うようにしてみています🥛 骨強化！40肩はよなおれ！の願いも込めて😁 ・・【牛乳大量消費メニュー】 #濃厚クラムチャウダー玉ねぎ、じゃがいも、人参は1cm角ぐらい、ベーコンは1cm幅に切ってバターで炒めます。火が通ったら、塩コショウ少々、小麦粉大さじ2ぐらいを振り入て、ひとまぜ。そこに牛乳1ℓをドバっと投入。コンソメキューブ2～3個と、あさりのむき身(冷凍のやつはさっと茹でてから)を加えて弱火で焦げないようかき混ぜながらコトコト煮込み、とろけるチーズ(あれば)を少々入れ、塩コショウで味を整えたら完成*\(^o^)/* ・・材料、調味料の分量は適当です。・小麦粉の量を増やしてとろみを強め、グラタン皿に入れて粉チーズかけてオーブンで焼けば、グラタンやドリアに✨ 野菜を大きめに切って、じゃがいも人参は下茹でかレンチン、ベーコンを鶏肉などに変えれば #濃厚クリームシチューに✨ 小麦粉少なめにして、隠し味に味噌を加えてコーンを入れれば、五右衛門の北海道大地の恵みのチーズクリームスパゲティ風に✨風です、風🙏💦 ・・牛乳1ℓを一気に使う理由は、一度パックを開けてしまったら、傷んでるかどうかを匂いで判断することができないので💦 あと、途中で味見した時、牛乳感が強く残ってると戦意失ってしまうので、味付けもいきなり濃い目です。なので牛乳好きな方にはコンソメ3個は多いかもしれません。出来上がりで味を見て濃すぎたら、ちょい濃い時は、白ワイン。めっちゃ濃い時は水で薄めても大丈夫です💪 ・・自炊してあらためて気づく飲食店さんの偉大さ。。。また行けるようになったら、行きたいお店、片っ端から行きたい！！はやく日常戻ってこーーい🙏✨ ・・ #自炊記録 #牛乳苦手でも大丈夫💪 #牛乳大量消費 #牛乳 #クラムチャウダー #シチュー #スープパスタ #クリームパスタ #グラタン #ドリア #酪農家さんがんばれ #おうちごはん #ステイホーム」5月15日 10時53分