松井絵里奈のインスタグラム(erina74xx) - 5月14日 11時53分

スナップえんどうの
冷製豆乳ポタージュ❤︎ スナップえんどうを
筋をとり、蒸して
冷まします。
ミキサーに豆乳、小さじ1の
天日塩を入れる。

ミキサーからあげたら、
ザルで濾します♪
←ざらつきや筋がなくなって
美味しい🥳

器に入れてブラックペパーをかけて
完成。

スナップえんどうが
驚くほど甘くて、
塩と胡椒だけでいけました。

コンソメを入れて
火にかけて温かいスープでもいいかもしれませんが、わたしはこのままでいただきました🤤🙏🏻 豆乳の分量もお塩も
自分のお好みで♪♪ #今回はこの豆乳を使いました
#スナップえんどう
#旬ですね
#すごく美味しい
#えりなごはん
#おうちごはん

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