メゾン・プルミエール アット ロビンズのインスタグラム(maison.premiere) - 5月14日 10時34分

#ちょっと贅沢なおうちごはん
におすすめな フランス🇫🇷カマルグ アイテムをご紹介！

スタッフも大好きなフルール・ド・セル

#塩の真珠 とも言われるカマルグ産の塩、

天日で乾燥させたフランス産の海塩です。

地中海をを望むローヌ河口のデルタ地方
カマルグ西部にある塩田「エッグ・モルト」では、
ローマ時代から塩の生産が行われてきました。

カマルグ産の塩は水と土壌の性質がよいため
精製していないのにもかかわらず美しい白色です。

なかでも最初に塩田の表面に現れる
フルール・ド・セル（ペルルドセル）は
高級品とされ、
その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。

メゾンプルミエールのお料理にはもちろん、
結婚式では引出物としてもお選びいただけます。

restaurant @メゾン・プルミエール アット ロビンズ . .
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