yu__gohanのインスタグラム(_yuki_kikuchi) - 5月13日 10時03分

レシピ有り
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お浸しが活躍する季節
この時期に出回る旬のお野菜を
浸しておくと便利で
トマトはそのままでもいいし
崩して素麺のたれにも美味しい
野菜をサッと茹でて
浸しておけば立派なお菜
粉を叩いて揚げたお魚を漬けても
いろいろ役立つ浸し汁

私のレシピ
自家製の出汁醤油を
作って下さっている方
ぜひお試しください☺︎
@kamomenodaidokoro
出汁醤油…50ml
水…1カップ

上記の割合でお好みのお野菜を浸す
青野菜は塩茹で
きのこ類はサッと茹でる
トマトは湯むきする

朝作ったら夕方には美味しく浸かっています
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#作り置き
#暮らし

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