江幡塁のインスタグラム(ruiebata) - 5月12日 12時08分

@三浦春馬 からバトンを受け取ったベジ料理チャレンジ。
僕はこのお二人にパスします。

料理研究家/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈｰﾀｰ ふじわらみきさん
　@cookingmikifuji
オーガニックで体に優しい料理が食べれるPARATACOさん @paratacodaikanyama
僕の料理は、
アボガドのワカモレにオーガニックケールトルティーヤチップス🥬
体重制限をしながらもストレスをかけない為に。外出自粛の中楽しみが食事しかない。って人も少し工夫してみるれば思ったより自分にも地球にもヘルシーな料理で楽しめる。

人間は誰かの為になることで幸せを感じる仕組みになってる。なんて聞いたことあるけど、地球規模だなんてワクワクしますね。笑
何かを変えるとか大袈裟なことでなくて。自分の気持ちや、近くの人がこのバトンを通して自分がとる食事について考えることのできるいいきっかけになるチャレンジだと思ったのでシェアします。

現在、猛威を奮っているコロナウイルスは人類にとってとても緊急性の高い問題である一方、気候変動も長期的に見た時に非常に緊急性の高い問題です。
こんな時にこそ、みんなで気軽に取り組めるハッピーなチャレンジに参加しよう！

実は…
お肉を食べるのを減らすことで、気候変動へのインパクトをグッと減らせることを知ってた?
週に1日 #ベジる だけで1年間で、
・CO2を110キロもダイエットできる！
・約133㎡の森林を守れる！
・107人分の飲料水を節約できる！
・約60匹の動物の命を守れる！

北極・南極での気温上昇、アマゾンやオーストラリアの森林火災、畜産由来の感染症の発生…
お肉を食べる量を週に一度減らすだけでも、これらの問題解決へのアクションにつながります！1日ベジの食事にトライしてみよう！（月曜日じゃなくても大丈夫👌） 簡単3つのステップで参加：
1. １日ベジにトライ！ベジ料理を作って食べてみよう！
2. 食べた料理の写真を撮り、ハッシュタグ #ベジる #Dear地球好きな君へ　#1Dayベジるチャレンジ #PlantFoward をつけてSNSへ投稿！
3. 地球好きな3人の友達をタグ付け、このメッセージをコピーして、このチャレンジリレーに参加するよう招待してください！

#GreenMonday #ベジる #PlantFoward #EarthDay2020 #アースデイ50周年

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