大橋菜央さんのインスタグラム写真 - (大橋菜央Instagram)「My favorite📚 #料理本リレー会社の先輩でありグルメライターでもある @mari_ariki さんから繋いで頂きました彼女が訪れるお店もパパッと手際よく作り出す男前ごはんも必見👀✨ ”キャッサバ芋からデンプンを取り出してタピオカを作る”ことに挑戦するほどのマニアっぷりがたまりません🤣♡ 私はと言えば全くもって料理通でもなければ普段30分以内の時短飯にしか興味がないズボラ系😂... とはいえ作ることは大好き🙌 健康的な食事も大好き🥬 お気に入りレシピ本もいくつかはあるのでご紹介します🙋‍♀️ ① GRAND HYATT TOKYOとっておきの朝食レシピ&とっておきのパーティーレシピフレンチキッチンのレジで発見して購入した本仕事柄ホテルのレシピ系はチェックしてしまいますがこの本のメニューはどれも作りたくなるものばかり🤤 ホテルでの行程を家庭用にしてくれており比較的簡単に再現できちゃうし基本手に入る食材で作れるのも嬉しい🙌 特にリピートしまくっているのは朝食の方に載っているミネストローネスープ絶品です✨ (朝食は表紙オンボロのため写真割愛🤣) ②作る人のためのベジタリアン・パーフェクト・ブックレストランでベジタリアンコースがあるとトライしてしまう食べた後に身体が喜ぶ感じと限られた食材でも満足感を得られる工夫がすごいから✨ レシピだけじゃなくそもそもの基礎知識から学べる面白い本そしてどれも軽く食べれるのでちょっと食生活を見直したい時にオススメ🌿 ③haru-mi cafe open やっぱり栗原はるみさんはスゴイ👏✨ 簡単でそれでいて美味しくってみんなに愛されるレシピが満載最近良く出てくるキノコマリネを使ったレシピやクレソンとキウイのサラダはこちらの本から📚 ④ 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ人の顔が見えない本のうんちくは飛ばしたくなるのに顔が見えると手の内を明かしてくれている感じで真剣に読み込んでしまう不思議😂 手順が語りかけるようにすごく細かく書いてくれていてまるで料理教室に行ったかのよう👨‍🍳 そしてその通り作ると基本のパスタの味が確実にレベルアップ✨ バトンはTrattoria MODEシェフ @jjjjjaaannnnneee に繋がせて頂きます👨‍🍳 誰のオススメ料理本を知りたいかなと考えたときにやっぱり美味しいお料理を作っていらっしゃるプロが注目する本が知りたいなと📚♡ 大好きなAU GAMIN DE TOKIO ＆ Trattoria MODE 恵比寿ギャマングループ1階店舗にて 5/8(金)より営業再開されていますよ🥳✨ 先日トライしたテイクアウトもどれも美味しかったなぁ🤤 #料理本 #grandhyatttokyo #フレンチキッチン #trattriamode #augamindetokio #栗原はるみさんレシピ」5月11日 11時36分