Mika Jimboのインスタグラム(mikajimbox) - 5月10日 21時31分

HAPPY MOTHER'S DAY!! .
いつもほんとありがとう😊.
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面倒見が良すぎるママみたいなママにいつかわたしもなりたいな〜💯.
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初めてちゃんとママにご飯作ったなー。
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ヒレご飯のレシピは適度に作ってるからよくわかんないんだけど、めっちゃ質問くるから…👇🏽.
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①ゴボウをピーラーで薄切りにしてブイヨン、酒、醤油、みりんで煮る
②米は研いで30分水につけておく
③土鍋に米と煮たゴボウをうつしてバターを少し入れて炊く
③白髪葱を油で素揚げする
④ヒレ肉に塩胡椒ニンニクで味付けして焼きサイコロ状に切る
⑤炊けたご飯を混ぜて、その上にヒレ肉と揚げた白髪ネギを乗せてシソを入れる

そんな感じで完成👋🏽.
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上からトリュフ塩とか柚子胡椒、あとワサビつけて食べるのも美味しいよ〜.
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スーパーで3000円のお肉で豪華にいっちゃいましょう👍.
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