三年食太郎（松島萌子）のインスタグラム(3.syokutaro) - 5月9日 20時36分

今日はバターチキンカレーを作りました
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-レシピ-
《材料》
たまねぎ　1/2
赤パプリカ　1/2
黄パプリカ　1/2
鳥もも肉　200g
①トマトホール缶　200g
①バター　30gくらい
①生クリーム　50ml
①牛乳　50ml
①カレー粉　大さじ3
①コンソメ顆粒　小さじ1/2
①塩　小さじ1/2
①ブラックペッパー　小さじ1/2
無糖ヨーグルト　30g
すりおろしニンニクチューブ　小さじ1
すりおろし生姜チューブ　小さじ1

1.ジッパー袋に、
一口大に切った鳥もも肉を、無糖ヨーグルト、すりおろしニンニクチューブ、すりおろし生姜チューブ、塩、カレー粉を大さじ1かけてもみ込み、冷蔵庫で15分放置します
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2.サラダ油を敷いて、1の鳥もも肉を色が変わるくらいまで炒めたあと、玉ねぎ、パプリカも入れてしんなりするまで炒めます
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3.①を入れて中火で5分ほど煮込んだら完成
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食材は多いものの工程自体は簡単でした
生クリームと牛乳ブレンドするとしつこい味にならずにちょうど良くなるので良かったです🙆‍♀️
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#自炊記録　#夜ご飯　#バターチキンカレー

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