aya*** のインスタグラム(aya_aya1128) - 5月8日 10時07分

2020.5.8 Friday


#エスビーカレーアンバサダー 
もうすぐ母の日♩

私の母は、とにかく食べることが大好きで 食欲旺盛な73歳ですが、昔から作ることはもっぱら苦手な人😅
なので、私が子どもの頃は 簡単に作れるカレー率が非常〜に
高くて、お鍋いっぱいに作っては２日目３日目カレーを
しょっちゅう食べてました😂

そんな母が作っていたカレーは、オーソドックスなカレー。
具材は定番のじゃがいも玉ねぎ人参に豚こまで
あとはニンニクをたっぷりと。
ということで、今月は私が子どもの頃によく食べた、
そして我が子にもよく作ったカレーを新商品の #本挽きカレー
で作ってみました♩

今回はサフランライス♩
サフランライスの素と一緒に炊くだけで、良い香りのサフランライスが⤴︎
そしてカレーの仕上げにチャツネと、炒め玉ねぎを１袋加えて、コクのあるポークカレーになりました◎

本挽きカレーは新タイプのパウダーカレールウなので、
サッと溶けて 長時間煮込まなくてもコクのあるカレーになります。
オーソドックスなカレーから、スープカレーやキーマカレーなどなどアレンジが効くし、一箱に３袋入りの個包装なので、ちょこっと作りたい時にも◎

そして個人的に1番の押しは、
小麦粉不使用で糖質30%OFF！
油脂が少ない分、食べる側も食器を洗う側も嬉しい
カレールウ😊

あとはケールのサラダとプチトマトのマリネを添えて、
フライドオニオンをパラパラと乗っけました。


まだまだおうち時間が長い毎日ですけど、
おうちでも外食気分を味わえるような盛り付けをするのも
楽しかったり😊


あーお腹いっぱい！ご馳走さんでした🙏
皆さんも母の日に感謝を込めて、思い出のカレーを
作ってみませんか？😊


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