吉良穂乃香のインスタグラム(_honoka_kira) - 5月6日 23時56分

きょうのきらめし🍴(下に参考にしたレシピつき)
今日は生姜焼き！
レシピはグリルビクトリアっていう地元の洋食屋さんが出してるのを見て作ったよ〜☺︎
ほんとに美味しいのでぜひ作ってみて😉
#きらめし1#おうちご飯#おうち時間#生姜焼き#洋食屋さんの味
⤵︎
🥩材料(1人分)
・豚ロース肉　50gを3枚
・お酢(適量)
・塩胡椒(適量)
・小麦粉(適量)
・サラダ油
・おろししょうが(10g)
・おろしにんにく(5g)
・醤油(10cc)
・白ワイン(大さじ3)
・300ccのお湯にコンソメ1個を溶かしたものを70cc使う
・
作り方🍳
1、豚肉ロースをすじ切りする
2、お酢を振る
3、塩胡椒を振る
4、小麦粉をまぶしつける
5、フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉をいれて、豚肉の上に小さい蓋をのせる
6、生姜は皮ごとすりおろす
7、にんにくもすりおろす
8、生姜のすりおろし、にんにくのすりおろし、醤油を合わせる
9、豚肉の油を捨てて、白ワイン(大さじ2-3)を入れて強火でアルコールを飛ばす
10、300ccのお湯にコンソメ(1個)を溶かしたものを70cc、8を入れて水気を飛ばして完成🙆‍♂️

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