福田友理子のインスタグラム(yuriko.fu) - 5月4日 20時52分
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白鶴さんでは、屋上にある白鶴天空農園も見学させていただきました。
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この屋上では、銀座のど真ん中において、白鶴さんが独自に開発したお米『白鶴錦』が栽培されているんです!🌾
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外国の方が田植え体験に来たりして、日本の稲作文化に触れられる環境を整えているとのことでした✨
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『銀座から日本酒文化を発信したい』という想いが込められた農園です🌾✨🌾
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屋上ということで、建物が重みに耐えられるよう、軽い土を使ったりと至る所に工夫がされていて、
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普通の米作りとはまた違った魅力を教えていただきました✨
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日本酒セミナーなども積極的に行われている白鶴さん。
一気にファンになりました☺️✨🌾🍶
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貴重な体験をどうもありがとうございました✨
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2020/5/4