小林三江子のインスタグラム(mieko_kobayashi) - 4月29日 15時41分
ランチはパスタランチ🍝
ボンゴレビアンコをベースに、「博多い津み」のふくのオイル漬け "コンフ" とスナップエンドウ、ケール、フリルレタスを入れてみた。仕上げにカラスミパウダーも少々。
コンソメベースの新玉葱のスープには @whity308 に捨てるなと言われた水切りヨーグルトからの産物 "ホエー" も入れて😊
紫キャベツはシンプルに。塩揉みした後、白バルサミコどオリーブオイルで。仕上げにディルをパラパラっと。
野菜は九州野菜 @organic_mammys_store で買ってみたけど、種類も多くて普段買わない野菜が沢山入ってるから、レパートリー増やす強化月間にちょうどいい👍🏻 #stayhome #おうちごはん
#博多い津み #ふくコンフ
#九州野菜 #mammysstore
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2020/4/29