永井葉月さんのインスタグラム写真 - (永井葉月Instagram)「. . Hazu'kitchen👩‍🍳 アールグレイハニー胡桃チーズ🍯🧀 . . 遂に手を出してしまった。初めて作ったベーグルだったけど上手く焼けたので皆んなにシェアします☺️ . . （A）オーガニック強力粉　　200g オーガニック強力粉　全粒粉　100g きび砂糖　10g 塩　6gくらい . （B）ぬるま湯　165g ドライイースト　6g . 1.Aを全て混ぜる（好きなフレーバー粉も入れとく） 2.違う容器でBのぬるま湯を準備しておくぬるま湯165g準備出来たらドライイーストをその中に入れる 3.AにBを混ぜ手でいっぱいこねる 4.生地が混ざって丸めたら蓋をして発酵させておく（2倍になるまで） 5.210°にオーブンを設定しておく 6.ベーグルを茹でる為のお湯を準備沸騰させておく（砂糖を少しいれておく） 7.発酵された生地を4等分にしたら形を作る（中に何か入れたい場合はこのタイミングで入れる） 8.中身を包みながら伸ばして丸型にする 9.沸いたお湯に片面30秒ずつ茹でる 10.茹でたら少し水気を取って直ぐにオーブンの中へ入れて焼く 11.ベーグルは20分焼く(様子を見ながら）焼けたら完成🙆‍♀️💗 . ⭐️焼き立てが食べれない時はトースターで焼き直しすると美味しい ⭐️甘さが足りなければメープルや蜂蜜をかけて食べると美味しい . 以上、ベーグルレシピでした🥯 やってみると意外に簡単かもしれないぜひ、挑戦してみてくださいね😋 次は何作ろうかな？👩‍🍳 . . #お家時間 #stayhome #ベーグル #ベーグル好き #cooking #はづきっちん #hazukitchen #美味しい物を #喜んでくれてよかった」4月28日 21時56分