eclat.magazineさんのインスタグラム写真 - (eclat.magazineInstagram)「最近、遅ればせながら“食べるオイル”にハマっています。まず試したのが、不足しがちな栄養素である、オメガ３（α-リノレン酸）を豊富に含んだ“えごまオイル”（写真1枚目）。創業明治35年の老舗、太田油脂が手掛けるmarutaの『プレミアムセレクトオイル　えごまオイル』を使っています。・えごまオイルは癖がなくて素材の味を生かせるので、サラダにかけて摂っています。ちなみに写真のグリーンサラダはサニーレタスとスナップえんどう、のらぼう菜のサラダ。具材は3種類とも、家族が趣味ではじめた畑でとれたもの。あまり聞き慣れない“のらぼう菜”というのは、菜の花に似た野菜。菜の花より苦みがなく、茹でても程よく歯ごたえもあってとても美味しい。スーパーではあまり見かけないのですが、あまり手をかけなくても育つので畑初心者向きなのだそう。・続いてオメガ９（オレイン酸）を豊富に含んだ、“アーモンドオイル”もおすすめ（写真2枚目）。在宅勤務になってから家でコーヒーを飲む回数が増えたのですが、このアーモンドオイルを数滴入れるだけでOK。いつものコーヒーもアーモンドの香りがふわっと香ってとても贅沢な気分に。若返りのビタミンとも言われるビタミンEも豊富なので、いいことづくめ。marutaの『プレミアムセレクトオイル　アーモンドオイル』を食べてます。ぜひ、みなさんも試してみてくださいね。（編集S）・ #オイル　#えごまオイル　#アーモンドオイル　#オメガ３　#オメガ９　#太田油脂　#maruta #マルタ　#エクラ　#おうち時間 #サラダ #家庭菜園 #のらぼう菜」4月26日 15時31分