鈴木まりやのインスタグラム(mariyannu_official) - 4月25日 16時05分

昨日鯛を捌きました。
鯵は捌いたことがあるのですが、鯛は初めて。
お刺身にして、あらはあら汁に。
いい出汁がでたので
お茶漬けにもしました。
頭を２つに割るのは硬くて難しかったです。
包丁研ぐことも先月くらいに覚えました。
順調にお料理のレパートリー増やせてます🎵
お料理上手なお婆ちゃんになりたい👵♡
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新鮮なお魚や海老程可哀想で捌けないけど、お魚や動物のおかげで今の体があるから
感謝の気持ちを持って命の大切さを感じながら
食べることとお料理が好きなら捌くこともできないとなと思って
お魚と向き合った1日でした🐟
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そして最近食欲のリミッターが外れている🤭
#まりやキッチン　#初めての鯛さばき #初めてにしては上出来 #鯛のお刺身　#鯛の漬け丼　#鯛茶漬け

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