佐古真弓のインスタグラム(_sacomayumi_) - 4月24日 16時54分

フキとがんもどき。
美味しく炊けましたっヽ(´▽`)ﾉ
#おうちごはん #煮物 #フキ #がんもどき
がんもどきは熱湯で油抜きして、
下茹でしたフキと一緒に
白だし、醤油、みりん、砂糖(各大体大さじ1)で ことこと煮る。
仕上げにかつお節を入れて出来上がりー。
母直伝のレシピです。
母曰く、
｢白だし入れたら大体上手くいくo(`･ω´･+o) ｣(笑)
#自炊生活

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