前田阿希子のインスタグラム(akiko_1206) - 4月21日 17時27分
パンを焼いてみました🍞
ホームベーカリーが頑張るので私は材料を入れてあとは鼻歌でも唄っとくだけなんですが…
これでも昔パン屋さんでアルバイトし、番組でもパン屋さんのコーナーを担当させてもらったので、パンの味にはうるさい私😋
我が家ベストの配合を目指して試行錯誤したレシピがこちら💁♀️ ・ミルク+全卵1個 180cc
・強力粉 250g
・砂糖 40g
・塩 ひとつまみ
・バター 40g
(有塩でも無塩でも…あ、有塩なら、塩ひとつまみ、なくてもいいかも🤔)
・ドライイースト 3g程
こちらを、卵&ミルク、その上に強力粉を入れて、お砂糖とイーストを隣り合わせに、逆側にお塩を入れて、スイッチオン👆
なんとなーく混ざったらバターを入れて後は放っておくだけ。
今回は途中で、オレンジピールとチョコチップ、くるみを入れました🍊😋 備忘録用ですが、よければお試しを😘
ものぐさな私はホームベーカリーに頼りっきりですが、手ゴネしても美味しいかもです😋
#おうち時間
#パン作り
#パンの焼ける香りフェチ
#嗅ぎたくてアルバイトを思いついたのでした
#Meisterさん、ありがとう
#焼いたそばから切っては食べ。切っては食べ。
#残量を見ての後悔凄まじく。
#蜂蜜を使ってないから子らもいけました
#ただし、ちょっとね。甘いから。
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2020/4/21