内田朝陽さんのインスタグラム写真 - (内田朝陽Instagram)「ぼたん海老の香味醤油漬けカンジャンケジャンみたいな物をぼたん海老で作る事は出来ないかなぁと思って、冷凍のぼたん海老を取り寄せて仕込んでみました。香味醤油は・醤油・水・生姜・にんにく・玉ねぎ・干し海老・昆布・粗目砂糖今日はパクチーが束で買ってあったので、パクチーの根っこも投入しました。スープの時なんかもパクチーの根っこは良い仕事してくれます🦦 30分火にかけて煮出す。汁だけを煮沸した瓶に移す。荒熱が取れたてから、日本酒とぼたん海老投入。青唐辛子生にんにくスライス加えて冷蔵庫明日か、明後日食べられる乞うご期待エビ🦐 #エビ料理　#えび　#えび料理 #醤油漬け　#カンジャンケジャン #ぼたんえび　#牡丹海老 #アサヒ飯　#朝陽飯　#あさひめし #あさひ飯」4月18日 17時34分