高山都のインスタグラム(miyare38) - 4月16日 11時25分

毎日ゴハンばかり載せてますが…記録として、あと毎食作るのが大変な皆さんの、少しでもアイディアになれば幸いです。
今日は洋風の炒めタコ飯。
ニンニクをオリーブオイルで炒め、玄米、タコ、菜の花(残ってたのとご飯が少なかったからカサ増し)を炒め、そこにシラスを。
これが味のキーになります。
あとは、お塩少々と黒胡椒で調味して、最後にどっさりと大葉を。
大葉は多い方が美味しいです。
トマトの水分が少し出て、リゾット的な要素もあって、おいしい。
10分で出来る簡単メニューです。
1週間前に作ったイワシの南蛮漬けもこれにて終了。
味しみしみで、このラストがめっちゃ美味しかったなー。
お酢に漬けてるから日持ちするのも良きね。
なんだか、洋風なブランチになった。
栄養価もだし、簡単に出来て彩りも豊かなら、目にもお腹にも心にも満足だ。

お皿もカトラリーもフランスで買ってきたもの。

#みやれゴハン

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