吉田奈央のインスタグラム(naoyoshida0903) - 4月4日 22時08分

#牛すじ煮込み 作りました😊

幼稚園生の時
父が夕食の時におつまみで食べていて
味見させてもらってから牛すじが大好きになりました。
母が作るおでんにも必ずリクエスト❣️
あとはカレーとか🍛✨ .
.
牛すじは
茹でて捨ててを何回か繰り返し
出汁・醤油・酒・みりんで
こんにゃく・牛すじを先ず煮込み
後から大根を追加✨
.
大根が半透明になってきたら
味を染み込ませる為に一旦冷まして…
食べる前に汁がなくなるまで煮て
小ネギを散らしたら完成❣️ .

生卵を落として丼にしてもGood🤤🍳 .

ゆっくり料理を出来る時間
幸せじゃないですかー(´꒳｀*) #おうち時間
#おうちご飯
#一人暮らしごはん

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