みわこのインスタグラム(meganeandmiwa) - 4月4日 21時03分
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きょうも1日おつかれさま☻
(きょうは超長文です ごめんなさい🙏)
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・揚げたて肉だんご&ブロッコリーの唐揚げ
・ネギのお浸し
・長ネギと厚揚げの納豆汁
・生ひじきの煮物
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今夜は長ネギと生姜たっぷりのジューシーな肉だんご&
ほくほくのブロッコリーの唐揚げに〜🥦☺️🤓♡
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初めて作ったブロッコリーの唐揚げ。
めがねくんが前になにかの雑誌で見たんだそうで、
でも、レシピをきちんと覚えてなかったのでわがや流で。
小房に分けて洗って水を切ったブロッコリーを
濃いめのめんつゆ+おろしニンニクのタレで和えて、
10分程浸しておき、片栗粉をまぶして強火で揚げたもの。
始めて食べたけどホクホクで美味しかったな♡☺️🤓
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【 #おなじものたべよう のおはなし①】
今の状況をきちんと知っておくために
朝夕必ずニュースを見るんだけど毎日こわいし、
今日は乗り越えられたけど、あすはどうなる?
自分たちの商売も毎日不安で、だけど、
仲良くさせてもらってきたお店仲間の皆さんも
みんなそれなりに良くない状況に陥ってきていて、
離れている分、よけいに心配で心配で胸が痛む。
face to faceでの販売にこだわっていたところほど
今回の出来事がきっかけですごく苦しんでいる。
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ほんとなら、車や飛行機で今すぐ会いに行って、
大変なことになってしまったねってハグして、泣いて、
励ましあって、わははと笑って、ぱーっと食べて。
そうしたいけどまだまだしばらく叶わなさそう。
「こんな時、わたし(+このアカウント)に
できることって何なんだろう?」
寝ても覚めてもずっとずっとそのことばかりを
考えていて、最近やっとこれはどうかな?と
思えることを見つけたので、長いけど聞いてください。
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昨日、西岡産業さんがカフェにいちごの
差し入れを持ってきてくれた時、箱いっぱいの
真っ赤ないちごをみてるだけでも可愛くて嬉しくて、
1粒食べると更に気持ちがゆるんでほっと安らぎました。
みんなのおうちにも今、箱いっぱいの苺が届いたら…
自然と笑みがこぼれてきっと少しほっとするんじゃないかな。
なんて思うともう、シェアせずにはいられなかった。
これまでmegane and miwaのアカウントは
宣伝的要素を極力減らすよう意識していたけど、
そんな風に自分の心が動いた時だったりとか
わたしたちにとって大切で大好きで
信頼出来る方が作ってる食べ物や道具などを
しばらくの間はときどきご紹介させてください。
いいかも〜と思ったら、ポチッと買ってみて、
届いたり食べたりしたら、ぜひ投稿をして、
わたしたちや作り手さんに教えてください。
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作り手・配り手・食べ手。それ以前に、
もっと身近な家族や親戚や恋人や友人とさえも、
今はうかつに会えない状況になってしまいました。
だけど、たとえ大切な人と共に食卓を
囲むことが出来なくても、スマホさえあれば。
おなじものを食べたり使ったりしたとき、
気持ちと味覚と心を
緩やかに繋げられるんじゃないだろうか。
ひとりじゃないんだなって、ちょっとだけ
安心出来るんじゃないかなって思うんです☺️🤓
(→長くなるので次回postに続きます。あしたかな?)
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2020/4/4