佐藤彩のインスタグラム(hbc_ayasato) - 3月30日 15時28分
今日は渕上アナが桜井さんのカバーでした✨
楽しい雰囲気でしたね!
ありがとうございました😊
ここ1ヶ月くらい、月曜日は週末に作ったスイーツの話をすることが多くなってきましたが…いつまで続くでしょうかね?笑
さて、今日番組でご紹介した2層になるオレンジババロアの作り方はこんな感じです🍊
✨材料✨
100%オレンジジュース 500ml
牛乳 200ml
生クリーム 200ml
ゼラチン 15g
卵 1個
砂糖 70g
✨作り方✨
1、オレンジジュースを鍋に入れ少し熱したら、砂糖、ゼラチンを投入して沸騰くらいまで熱する
2、ボウルに入れた卵を混ぜる
3、生クリームを入れて混ぜる←10回ちょっと
4、牛乳を入れて混ぜる←10回ちょっと
5、1をボウルに入れて混ぜる←10回ちょっと
6、型に入れて冷蔵庫で冷やす
ポイントは、混ぜすぎないこと!
じゃないと、うまく2層にならないそう…
私はクックパッドのレシピを参考に2回作ってみましたが、2回目でゼラチンを減らしてみたのがこんな感じ。
オレンジジュースの量などもお好みに合わせてアレンジできると思います😊
これをベースにオレンジや生クリームをトッピングすると、またいい感じのスイーツになるかなぁ…と思って今回のせてみましたのが写真の感じです🍊
とっても簡単にできますよー!
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2020/3/30