工藤静香のインスタグラム(kudo_shizuka) - 3月28日 18時59分

お肉はすぐ売り切れるので、肉無しコロッケ！を作りました。

全部に火を通します。
沢山あったので人参^_^
ヒヨコ豆
キヌア
ブレンダーで少し粒が残る程度に。
そこに野菜ブイヨン
卵、塩、コショウ、全粒粉。
そしてパン粉を細かくしてコロッケを作ります。

お肉が無くてもしっかりタンパク質、栄養がたっぷり。
ソースはケチャップと、中濃ソースを同量、ほんの少してんさい糖。
ランチにも楽しくいただけます！
私は小さ目のフライパンを使い、オリーブオイルで焼きます。

小さいコロッケの行方が気になりますか？笑
味見用で私がキッチンでパクリです🤣🤣🤣🤣

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