麻木久仁子のインスタグラム(kunikoasagi) - 3月28日 14時58分
いつもなら炊飯器で炊いちゃうのですが、。外出自粛で時間ならあるので普段できないことをしよう。
長いこと使ってなかったパエリアパンをゴシゴシ磨いて。
米は奮発してジャスミンライス!
蓋をせず煮詰める、本格的な作り方をやってみた😊
コツは海老の頭をギュッと潰してスープに海老ミソを出すこと!
うん、いーんじゃないかい🤣
おこげもうまいっ😋
温の海老、パプリカ、玉ねぎ。涼の貝類、トマト。パエリアって陰陽のバランスが、いいよね。
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2020/3/28