フレシャス公式(FRECIOUS) のインスタグラム(frecious_official) - 3月26日 15時02分

【野菜不足にも◎！おいしい春野菜レシピ】
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ウォーターサーバーの天然水で楽しむ「#フレシャスレシピ 」。
本日は、旬の野菜をたっぷり使ったミネストローネのレシピです☆
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【春野菜とミックスビーンズのミネストローネ　4人分　材料】
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【A】
■春キャベツ 　30g
■新にんじん 　30g
■ベーコン 　50g
■スナップえんどう　20g
■たまねぎ 　50g
■きぬさや 　20g
■いんげん 　20g
※【A】は5mmの色紙切りに。
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■フレシャス 　400cc
■にんにく 　1片
■オリーブ油 　大さじ1
■ミックスビーンズ　60g
■塩 　少々
■こしょう 　少々
■粉チーズ 　適宜
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【作り方】
(1)鍋ににんにくとオリーブ油を入れ、【A】を蒸し煮してフレシャスとミックスビーンズを入れて煮込む。
(2)【A】がやわらかくなったら塩とこしょうで味を調える。
(3)器に盛り付けて、仕上げにオリーブ油と粉チーズをかける。
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. 【ポイント】
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お豆は良質なたんぱく質がいっぱい！
食べたいけど、戻したりする下処理が面倒…という人にも、
手軽な缶詰のミックスビーンズを使えば簡単に美味しく作れます。
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（フレシャスレシピ監修：山崎直子さん）
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