青田典子のインスタグラム(norikoaota) - 3月18日 15時03分

あさりの酒蒸しを作りました♡
ちょっと贅沢だけど、
いただいた美味しい日本酒、獺祭(だっさい)のみで、あさりを煮たら、
あさりの身がとてもとても美味しくなりました✨
しかも煮たお酒が、ふぐのひれ酒みたいに味わい深くなって、アルコールは飛んでるけど美味しい熱燗飲んでるようでした🥰
棚の奥に日本酒が余ってたら、ぜひ試してみてね〜

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