utoshのインスタグラム(utosh) - 3月15日 20時10分
【#在宅楽飯】ひき肉の焼うどん!
2月末からの学校の休校、そして企業の在宅ワークがこのまま終わりがみえないけど、
もっとみんながポジティブになれて、役に立つ事ってなにかできないか。という事をしたいなと思って、
ぐっちくん @gucci.tckb 、かおさん @かおし と相談して明るい企画を考えました。
その名も #在宅楽飯!
リモートワーク中のご飯。とくにお昼とか、どうやって乗り切っているのかなぁと。
みんなちゃんと食べているのか、余計なお世話ですが心配になります。
会社だとランチタイムって大事だけど、自宅だとついついおざなりになってしまいがち。
そんな時にパパッと作れる料理のアイデアがあったらいいんじゃないか!と思って企画しました!
タグも3人で考えて、結果、コロナ騒動が終息しても使えるおもしろいタグになったんじゃないかなと思います!
ぜひ在宅ワーク中のご飯をこのタグで投稿してほしいし、在宅ワークにピッタリの料理があったらこのタグをつけて投稿してください。もちろん、そうじゃない人にとっても簡単料理のアイデアになって欲しいなと思います。#在宅楽飯
そんなわけで僕が作ったのはひき肉焼うどん。
豚肉がないと作れないイメージありますが、ひき肉で焼うどんって作れるんですよ〜っていうアイデアの提案です!
✔️〈この料理のポイント〉
最後に大葉を乗せるという作り方をしていますが、もちろんキャベツとかオーソドックスな具材でもOK。ぜひ作ってみてください!
レシピはこちら↓
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ひき肉焼うどん(2人分)
【材料】
うどん 2玉
豚ひき肉 80g
大葉 4枚
しょう油 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2(辛いの苦手な人は加減して)
水 大さじ3
【作り方】
(1)大葉は太めのざく切りにする。
(2)フライパンに油を入れひき肉を炒め、うどんと水を入れてさっとほぐして、しょう油と豆板醤いれて混ぜ合わせたら完成。
(3)皿に盛り、大葉をのせたら完成。
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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく!
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2020/3/15