土岐麻子のインスタグラム(tokiasako) - 3月15日 18時42分

中学一年の時、調理実習で肉まんとあんまんを作る日があった。しかし時間が足りないまま終業のベルが鳴り、私たちはほぼ生の状態で火を止めなければならず、そのあとの昼休みに熱いあんこだけをくり抜いて食べた。それから30年、同級生が企画してくれたリベンジランチ。
彼女はイタリアンのお店をかまえる料理のプロで、美味しい生地も美味しい餡も全部つくって用意してくれて、私は一緒に包んだだけだけど…つまり何も実習してないけど…ちゃっかりリベンジした気になった。
美味しかったー！
彼女のパートナー氏が温度計ではかりながら淹れてくれたコーヒーも美味しかった。
良い週末でした。

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