utoshのインスタグラム(utosh) - 3月11日 22時02分
【レシピ付】豆苗豚キムチ!
簡単につくれてリーズナブル。豆苗をたっぷり使った豚キムチを作りました。
普段の豚キムチって豚とキムチだけだったり、それ以外の具材が入るとしても炒めあわせる事が多いと思いますが、この豆苗豚キムチはシャキシャキでおいしいですよ!
✔️〈このレシピのポイント〉
最後に火を止めてから豆苗を混ぜ合わせるのがポイントです。口にいれる瞬間まで、豆苗がシャキシャキしててほしい。そういう食べ方をしてみてください!
お皿はChips @chips_inc さんのエーシェントポタリー!使いやすいですよ。
野菜たっぷりな豚キムチです。
レシピはこちら↓
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豆苗豚キムチ(2人分)
【材料】
薄切り豚肉 180g
キムチ 120g
豆苗 半分
しょう油 小さじ2
サラダ油 大さじ1
【作り方】
(1)豆苗を半分に切る。
(2)フライパンに油を引き、豚肉を中火炒め、火が8割くらい通ったらキムチ、しょう油で味を付けてさらに炒めあわせて全部に火が通ったら火を止める。
(3)最後に豆苗を入れてよくからめたら完成。お皿に盛りつける。
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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく!
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2020/3/11