山本ゆりさんのインスタグラム写真 - (山本ゆりInstagram)「めっちゃおススメです！牛乳消費にも✨ 【生クリーム不要！春キャベツとベーコンの味噌チーズクリームスパゲティ】具を炒めて牛乳と水を入れ、直接パスタを放り込んで茹でる、フライパン1つで完成のめっちゃ楽チンレシピ。生クリームがなくても味噌とチーズでまったり濃厚、めちゃくちゃ美味しいです。レンジよりフライパン派の方にもオススメ。作り方(1人前) ①フライパンにバターかマーガリン10gを溶かし、棒状に切ったブロックベーコン30gを炒め、こんがりしたらちぎった春キャベツ2枚を炒める。 ②小麦粉小さじ2を絡め、牛乳、水各250ml、塩ひとつまみを入れる。沸いたらパスタ1束(100g)を入れほぐし、弱〜中火で混ぜながら表示ゆで時間＋1分ほど煮る。ていうか柔らかくなるまで。ゆで時間＋1分とか気にしんといて。(なんやねん消せよ) ③ピザ用チーズ大さじ2、火を止めて味噌大さじ1強を溶き、塩胡椒で味を調える。器に盛り、好みで黒胡椒を！ ◆味噌は合わせ味噌を使用してます(マルコメの料亭の味なんで料亭の味に仕上がってると思う)味噌によって塩分が違うんで味見して調節を ◆スープパスタみたいなサラサラな感じでよければ小麦粉は省いても大丈夫です！ ◆パスタは5〜6分茹でを使用してますが、それより長くても大丈夫。牛乳か水を増やして。 ◆途中で煮詰まりそう、もったりしすぎたら牛乳か水をドボドボ足せばOK！ ◆麺は入らんかったら半分に折って入れても。(私は無理やり沈めてます。写真何枚目か参照) ◆温泉卵のせたらカルボナーラっぽくなります。なんせ具材も煮詰め具合も適当に調節可能なレシピです。 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #パスタ #スパゲティ #牛乳 #料理 #今日のご飯 #突然の春休み」3月3日 22時10分