Tomohide Furuyaのインスタグラム(ikko_tasworksinc) - 3月1日 14時35分

NODE - Instagrammers Gourmet

Dish(es) SPICE EXHIBITION
中本千尋　スパイス研究会
(@中本千尋 )

日時　
3/31 (火)
1部　10:00〜12:30
2部　13:30〜16:00
各12名

場所　
NODE
( @node_tasworks )

参加費　
10,000円(税込)

予約方法
NODEのメールアドレスにて以下の内容をご連絡下さい。 ・件名"3/31スパイスWSの予約"と記入
・お名前
・ご連絡先
・希望の時間
・ご予約人数 ※事前振込制
(メールにて振込先をご案内します)

内容
中本千尋さんによるスパイスの使い方とカレーの食事会とスパイスの販売。
スパイスやハーブに触れながら、スパイスメニューのデモストレーションをご覧いただき、ワンプレートにしてお召し上がりいただきます。（NODEのコーヒーor紅茶付き）
おうちで本格的なスパイスメニューをお楽しみいただけるよう学べる会です。

岐阜・多治見の陶磁器メーカー"3RD CERAMICS"に特別オーダーしたNODE別注のカレー皿でのお食事になります。( @3rd_ceramics )

ぜひこの機会にスパイスやハーブと対話してみませんか？

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D i s h ( e s ) C u r r y
フードデザイナー 中本千尋

2013年春、大阪本町から間借りスタイルのスパイス料理屋としてスタートした、
D i s h ( e s ) C u r r y .
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現在はケータリングやレッスン、メニュー監修など多彩に活動しています。
スパイスやハーブは、昔から魔除けや、薬として使用されており、食の分野でもなくてはならない植物として重宝されてきました。
それぞれ違う香りを持ち、組み合わせるとより個性的で深い味わいが楽しめます。
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普段のお料理に少し加えると、臭み消しや香りのコクに。量を増やすとスパイスカレーとして。
その香りの重ね方に魅了された、フードデザイナー中本千尋による表現をご体験ください。

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